炖
火部8画左右结构U+7096
意思解释
炖燉
dùn基本解释
①煨煮食品使烂。~肉。清~鸡。
②把茶或酒盛在碗里,再把碗放在水里加热。~酒。~药。
详细解释
动词
◎(形声。从火,屯声。本义:和汤煮烂) 同本义 。
这块老牛肉炖了三小时还没烂。
stew;
外语翻译
- heat with fire; stew
- schmoren; aufwärmen (S)
- cuire à petit feu, chauffer
康熙字典
康熙字典原文
正文
《集韻》:他昆切,音暾。《玉篇》:風與火也。《集韻》:風而火盛貌。揚子《方言》:炖𧹘,貌也。【註】火盛熾之貌。
义又,《玉篇》:赤色也。
又,《集韻》:徒渾切,音屯 —— 火盛貌。
又,《類篇》:杜本切,遯上聲 —— 義同。
注解
〔炖〕字收录于《康熙字典》正文・巳集中,康熙部首是火部。
〔炖〕字拼音是dùn,左右结构,可拆字为火、屯,五行属火。
〔炖〕字的汉语字典解释:㈠ [dùn] ⑴ 煨煮食品使烂⑵ 把茶或酒盛在碗里,再把碗放在水里加热