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鹽的意思解释

皿部24画上下结构U+9E7D

皿部

24画

13画

上下结构

AHNL

SWBT

HMOL

78102

U+9E7D

125125312125344444125221 横、竖、横折、横、竖、竖折/竖弯、撇、横、竖、横、竖、横折、撇、点、点、点、点、点、横、竖、横折、竖、竖、横

𥂁

的组词的笔顺

意思解释


yán

基本解释

食鹽的通稱。

化合物的一類,由金屬離子(包括銨離子)和酸根離子組成的化合物的通稱。

姓。

详细解释

名词

1.形聲。从滷,監聲。本義:食鹽。

2.同本義。

若作和羹,爾惟梅。 《書 · 說命下》漆絲。 《史記 · 貨殖列傳》

鹽醬口(說不吉利的話,且得到應驗);鹽梟(私販食鹽的人);鹽斤(宋代官鹽以百斤、千斤爲計算單位,故稱鹽爲鹽斤);鹽捕分府(知府下面專管鹽務的同知);鹽鈔法(宋代實行的商人憑鹽鈔運銷食鹽的法規,即食鹽專賣法);鹽呆子(蔑稱鹽商);鹽官(今浙江海寧);鹽院(鹽政衙門。鹽政是管理地區鹽務的官員,清代由省的總督或巡撫兼任);鹽丁(在鹽田工作的人);鹽引(政府授予商人運銷官鹽的憑證);鹽車(運鹽的車)

salt;

3.由金屬離子(或銨根離子NH 4 + )和酸根離子組成的化合物。

sali-; lalin-; salini-; salino-;

4.含有氫離子的鹽叫酸式鹽,

碳酸氫銨(NH 4 HCO 3 );硫酸氫鈉(NaHSO 4 );磷酸二氫鉀(KH 2 PO 4 )

5.含有氫氧根離子的鹽叫鹼式鹽,

鹼式碳酸銅(Cu 2 OH 2 CO 3 )

6.不含氫氧根離子和氫離子的鹽叫正鹽,

氯化鈉(NaCl);碳酸鈉(Na 2 CO 3 )。此外還有複鹽(如明礬)等。

yàn

基本解释

用鹽醃。

古樂曲名。

通“艷”。美好。

通“艷”。羡慕。

国语辞典解释


yàn

详细解释

1.用盐腌食物。

《礼记 · 内则》:“布牛肉焉,屑桂与姜,以洒诸上而盐之。”元 · 陶宗仪《南村辍耕录 · 卷二十四 · 天陨鱼》:“流光中陨一鱼,……桥下一细家取欲烹食,其妻盐而藏之。”

2.羡慕。

《礼记 · 郊特牲》:“而流示之禽,而盐诸利,以观其不犯命也。”

yán

详细解释

1.含咸味的矿物质。分海盐、池盐、井盐三种,可供调味及工业上用。

柴、米、油、盐、酱、醋、茶,是人生的开门的七件事。

2.参见“盐类”条。

两岸词典解释


yán

详细解释

1.指食盐。主要成分是氯化钠。

海盐、盐田、柴米油盐。

2.化学上指由金属离子(或铵离子)和酸根离子(或非金属离子)组成的化合物,可分为正盐、酸式盐、碱式盐、复盐及错盐等。

3.姓。

yàn

详细解释

《书》用盐腌制食物。

布牛肉焉,屑桂与姜,以洒诸上而盐之(《礼记‧内则》)。

外语翻译


  • (same as of U+5869 塩) salt
  • Salz (S)
  • sel, salé, saler

康熙字典


康熙字典原文

正文

卷别 :正文・亥集下 部首:鹵部 )

唐韻》、《集韻》、《韻會》:余廉切;《正韻》:移廉切,𡘋音閻。說文》:鹹也。古宿沙初作煮海爲鹽〔古者夙沙初作䰞海鹽。〔《說文解字・鹽》〕〕。河東鹽池,袤五十一里,廣七里,周百十六里〔河東鹽池也。袤五十一里,廣七里,周百十六里。从鹽省,古聲。〔《說文解字・盬》〕〕周禮・天官・鹽人》:掌鹽之政令,以共百事之鹽,祭祀共其苦鹽、散鹽,賔客共其形鹽,王之膳羞共其飴鹽。【註】苦鹽出於池,鹽爲顆未鍊治,味鹹苦;散鹽卽末鹽,出於海及井,幷煑鹻而成者,鹽皆散末也;形鹽卽印鹽,積鹵所結,形如虎也;飴鹽以飴雜和,或云生戎地,味甘美也。禮・內則》:卵鹽。【註】大鹽也。正字通》:鹽種類非一,或出於鹵地,或出於井、出於崖,或出於石、出於木。

又,《史記・天官書》:臯、唐、甘、石,因時務論其書傳,故其占驗凌雜米鹽。正義》曰:凌雜,交亂也;米鹽,細碎也。

又,澤名。史記・大宛傳》:于闐之東,水注鹽澤,潛行地下,則河源出焉〔大宛(下略),東則扜礬﹑於窴。於窴之西,則水皆西流,注西海;其東,水東流,注鹽澤。鹽澤潛行地下,其南則河源出焉〕

又,白鹽,山名。在四川夔州,南連赤甲山。杜甫詩:赤甲白鹽俱刺天。

又,國名。山海經》:鹽長之國。又,無鹽,古國名。

又,地名。鹽城,在蒲州安邑縣。一名司鹽城。史記・秦本紀》:昭襄王十一年,齊韓魏趙宋中山,五國共攻秦,至鹽氏而還。又,《前漢・地理志》:無鹽縣,屬東平郡;海鹽縣、鹽官縣,屬會稽郡。

又,牛兩膁上曰陽鹽。甯戚《相牛經》:陽鹽欲得廣。

又,金鹽,五加皮別名。

又,姓。魯國先賢傳》有北海相鹽津。又,⽏鹽,複姓。齊⽏鹽邑大夫之後。

又,無鹽,古之𨢄婦人。

又,《廣韻》、《集韻》、《正韻𡘋以贍切,音豔。廣韻》:以鹽醃物也。禮・內則》:屑桂與薑以灑諸上而鹽之。

又,同「豔」。禮・郊特牲》:君親誓社,以習軍旅。流示之禽,而鹽諸利,以觀其不犯命也。【註】流,猶行也 —— 行田也;鹽,讀爲豔。行田,示之以禽,使歆豔之,觀其用命不也。

又,曲之別名。凡歌詩謂之鹽者,謂如吟、行、曲、引之類也。古樂府有〈昔昔鹽〉、〈神雀鹽〉、〈黃帝鹽〉諸名,𡘋讀作鹽。○【按】鹽,卽古曲前之豔。但歌此曲不定爲曲前、曲中,直如《九宮譜》之所謂慢詞也。

字彙》:俗作𥂁

考證

卷目:考證・亥集下 部首:鹵部 )

賓客共其形鹽,王之膳羞共其飴鹽。

謹照周禮原文,形鹽下增散鹽二字。飴鹽上省其字。

注解

〔鹽〕字收录于《康熙字典》正文・亥集下,康熙部首是鹵部

〔鹽〕字拼音是yán,上下结构,可拆字为󰓋、皿、;、監、鹵

〔鹽〕字造字法是形聲。从滷,監聲。本义是食鹽。

〔鹽〕字的汉语字典解释: [yán] ⑴ 食鹽的通稱。⑵ 化合物的一類,由金屬離子(包括銨離子)和酸根離子組成的化合物的通稱。⑶ 姓。 [yàn] ⑴ 用鹽醃。⑵ 古樂曲名。⑶ 通“艷”。美好。⑷ 通“艷”。羡慕。

说文解字


《说文解字》(大徐本)

徐铉 (宋)

卷别卷十二上反切余廉切頁碼395頁,第8

鹽鹵也。天生曰鹵,人生曰鹽。从鹵𧗄聲。古者,宿沙初作煑海鹽。凡鹽之屬皆从鹽。

附注段玉裁注本據玄應《一切經音義》卷三改「鹹也」作「鹵也。天生曰鹵,人生曰鹽」。

附注《說文新證》:「商銅器『覃』,从鹵在𣆪上,會𣆪中有鹽之意,與『鹽』同字。其後覃、鹽分化,於是下从『𣆪』者為『覃』,下从『皿』作『𪉟』者為『鹽』,齊系或加義符『水』,秦系則加『監』聲。」

《说文解字系传》(小徐本)

徐锴 (南唐)

卷别卷二十三反切羊廉反頁碼951頁,第6行,第1

鹽鹹也。從鹵監聲。古者夙沙初作煑海鹽。凡鹽之屬,皆從鹽。

鍇注臣鍇按:夙沙,黃帝臣也。西方有鹽井也。

《说文解字注》(段注本)

段玉裁 (清代)

卷别卷十二上反切余廉切古音第八部頁碼2342頁,第2許惟賢1018頁,第4

鹽鹵也。天生曰鹵。人生曰鹽。

段注十字各本作鹹也二字。今正。鹽之味鹹。鹽不訓爲鹹。玄應書三引《說文》天生曰鹵。人生曰鹽。當在此處。上冠以鹵也二字。則渾言,析言者備矣。《周禮》。鹽人掌鹽之政令。有出鹽直用不湅治者。有湅治者。

从鹵。監聲。

段注余廉切。古音在八部。

古者夙沙初作䰞海鹽。

段注夙大徐作宿。古宿夙通用。《左傳》有夙沙衞。《呂覽》注曰:夙沙,大庭氏之末世。《困學紀聞》引魯連子曰:古善漁者。宿沙瞿子。又曰:宿沙瞿子善煑鹽。許所說葢出《世本》作篇。所謂人生曰鹽也。

凡鹽之屬皆从鹽。

白话解释

盐,咸味佐料。字形采用“鹵”作边旁,采用“監”作声旁。古昔时代,一个名叫“宿沙”的人最早发明煑海的盐。所有与盐相关的 字,都采用“盐”作边旁。

字形解说

金文字形從鹵皿、從水。從鹵、皿,指放置於器皿中的鹽塊;從水,指由海水曝晒而取得。戰國秦系文字形聲化為「從鹵、監聲」,為篆文、隸書、楷書字形所相承。在六書中屬於形聲。

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