◎鲱目鲱科某些鱼类的通称。小者二寸，大者尺许，背苍腹白，以浮游生物为食。肉美，可鲜食，亦可制成罐头食品。

◎鱼名。全球两百多种，广泛分布在世界热带到温带之海水及淡水之表层水域。体侧扁而长，背青黑色，腹银白略带绿色，无侧线。幼鱼滤食浮游植物，成鱼以浮游动物为食。群游性，大多体型小数量多，产量大，是制作鱼肉罐头的优质原料，为世界重要经济鱼类之一。也作“鯡”、“鰊”、“海鰶”、“沙丁鱼”。