醓
酉部16画左右结构U+9193
外语翻译
- salted meat; brine from pickled mince
康熙字典
康熙字典原文
正文
《集韻》、《韻會》、《正韻》𡘋他感切，貪上聲。《說文》：血醢也。本作𥁺，今文作醓。《博雅》：醓，醬也。《詩・大雅》：醓醢以薦。【疏】用肉爲醢，特有多汁，故以醓爲名。〇【按】朱註醓作平聲，音貪。又，《周禮・天官・醢人》深蒲醓醢。【註】醓醢，肉醬也。
义又，《玉篇》：酷也、酸也。
义《集韻》或作𥁭、𨡍。
注解
〔醓〕字收录于《康熙字典》正文・酉集下，康熙部首是酉部。
〔醓〕字拼音是tǎn，左右结构，可拆字为酖、皿。
〔醓〕字的汉语字典解释：㈠ [tǎn] ⑴ 肉酱：“～醢以荐。”
说文解字
《说文解字》（大徐本）
卷别卷四下反切他感切頁碼第133頁，第25字續丁孫
䏙
肉汁滓也。从𠕎冘聲。
《说文解字系传》(小徐本)
卷别卷八反切他感反頁碼第346頁，第3行，第1字述
肉汁滓也。從肉冘聲。
鍇注臣鍇曰：「字從此。」
《说文解字注》（段注本）
卷别卷四下反切他感切古音第八部頁碼第705頁，第7字許惟賢第314頁，第9字
肉汁滓也。
段注《醢人》。韭菹醓醢。注云：醓，肉汁也。《公食大夫・禮》注曰：醓醢，醢有醓。《釋名》曰：醢多汁者曰醓。醓，瀋也。宋，魯人皆謂汁爲瀋。按合此三條。可見《禮經》醓醢正字當作䏙。謂多肉汁之醢也。許云汁滓者，謂醢不同湇也。合《醢人》注及《血部》𧖺下觀之。䏙醢用牛乾脯莝之。襍以粱麴及鹽。漬以美酒。塗置甀中。百日則成。葢他醢及臡皆用此法。如蠃醢則用乾蠃肉，麋臡則用乾麋肉也。凡醢臡皆有汁，而牛乾脯獨得䏙名者，六畜不言牲名。他醢臡不言䏙。立文錯見之法。汁卽鹽酒所成。醢皆胜物。非有孰汁也。《毛傳》云：以肉曰醓醢。大鄭云：醓醢，肉醬也。皆言肉以包汁。不言何肉者，葢謂《周禮》六牲之肉。下文醢臡麋鹿麇兔鴈在六獸六禽内。可證也。許但言牛乾脯者，舉六牲之一以包其餘也。正字作䏙醢。假借字作𧖺醢。許所據禮作𧖺。今字作醓。
从肉。冘聲。
段注他感切。八部。