说文解字

卷别卷四下反切他感切頁碼第133頁，第25字續丁孫

䏙

肉汁滓也。从𠕎冘聲。

卷别卷八反切他感反頁碼第346頁，第3行，第1字述

肉汁滓也。從肉冘聲。

鍇注臣鍇曰：「字從此。」

卷别卷四下反切他感切古音第八部頁碼第705頁，第7字許惟賢第314頁，第9字

肉汁滓也。

段注《醢人》。韭菹醓醢。注云：醓，肉汁也。《公食大夫・禮》注曰：醓醢，醢有醓。《釋名》曰：醢多汁者曰醓。醓，瀋也。宋，魯人皆謂汁爲瀋。按合此三條。可見《禮經》醓醢正字當作䏙。謂多肉汁之醢也。許云汁滓者，謂醢不同湇也。合《醢人》注及《血部》𧖺下觀之。䏙醢用牛乾脯莝之。襍以粱麴及鹽。漬以美酒。塗置甀中。百日則成。葢他醢及臡皆用此法。如蠃醢則用乾蠃肉，麋臡則用乾麋肉也。凡醢臡皆有汁，而牛乾脯獨得䏙名者，六畜不言牲名。他醢臡不言䏙。立文錯見之法。汁卽鹽酒所成。醢皆胜物。非有孰汁也。《毛傳》云：以肉曰醓醢。大鄭云：醓醢，肉醬也。皆言肉以包汁。不言何肉者，葢謂《周禮》六牲之肉。下文醢臡麋鹿麇兔鴈在六獸六禽内。可證也。許但言牛乾脯者，舉六牲之一以包其餘也。正字作䏙醢。假借字作𧖺醢。許所據禮作𧖺。今字作醓。

从肉。冘聲。

段注他感切。八部。