薑
意思解释
薑姜
jiāng基本解释
◎多年生草本植物。根莖肥大，呈不規則塊狀，有辛辣味，可作蔬菜、調料，並供藥用。《集韻•陽韻》：“䕬，《説文》：‘禦溼之菜。’或省。”《論語•鄉黨》：“不撤薑食，不多食。”
详细解释
名词
1.生薑。
楠梓薑桂。
ginger;
2.一種薑屬多年生草本植物（ Zingiber officinate ），作一年生栽培。鬚根不發達，根莖肥大，呈不規則塊狀，灰白或黃色，有辛辣味，可作蔬菜、調料，亦入藥。
不撤薑食，不多食。
国语辞典解释
薑姜
jiāng详细解释
名
◎植物名。蘘荷科蘘荷属，多年生草本。叶长披针形，叶脉平行。穗状花序，花冠唇形。地下茎肥大，呈不规则块状，色黄，味辛辣，可作蔬菜、调味料，并供药用。经过干燥处理后，可为芳香剂、兴奋剂、驱风剂等。
外语翻译
- ginger
- Ingwer (S, Bio)
- gingembre, (nom de famille)
康熙字典
康熙字典原文
正文
义《集韻》同「𧅁」。
注解
〔薑〕字收录于《康熙字典》正文・申集上，康熙部首是艸部。
〔薑〕字拼音是jiāng，上下结构，可拆字为艹、畺。
〔薑〕字的汉语字典解释：㈠ [jiāng] ⑴ 多年生草本植物。根莖肥大，呈不規則塊狀，有辛辣味，可作蔬菜、調料，並供藥用。《集韻•陽韻》：“䕬，《説文》：‘禦溼之菜。’或省。”《論語•鄉黨》：“不撤薑食，不多食。”
说文解字
《说文解字》（大徐本）
卷别卷一下反切居良切頁碼第16頁，第25字續丁孫
䕬
異體𧅁、薑
御溼之菜也。从艸彊聲。
附注《廣韻・陽韻》：「䕬，同薑。」
蔣注案：彊聲，疑有誤，當作疆聲。《四聲篇海》作𧅁，是也。畺或从彊土。隸省作薑，是也。《康熙字典》：䕬，《唐韻》《集韻》𠀤作𧅁，《六書正譌》俗作薑；𧅁，《唐韻》薑本字。《廣韻》：薑，菜名，《說文》云：御溼之菜；𧅁，上同。《玉篇》作䕬，無𧅁字。
《说文解字系传》(小徐本)
卷别卷二反切九商反頁碼第65頁，第6行，第2字述
禦溼之菜也。從艸彊聲。
鍇注臣鍇曰：「䕬可以止腹病，治腳下溼。伊尹對湯曰：『陽樸之薑。』」
《说文解字注》（段注本）
卷别卷一下反切居良切古音第十部頁碼第92頁，第1字許惟賢第39頁，第10字
御溼之菜也。
段注御，鉉作禦。《神農本艸經》曰：乾薑主逐風溼痹(溼病也)，腸澼(匹辟切)，腸閒水下痢。生者尢良。久服去臭氣，通神明。按生者尢良，謂乾薑中之不孰而生者耳。今人謂不乾者爲生薑。失之矣。
从艸。彊聲。
段注居良切。十部。