名词

1.形声。从口，未声。本义：滋味。

2.同本义。

引证 ：味，滋味也。 《说文》以五味五谷五药养其病。 《周礼 · 疾医》味者，气之父母也。 《鹖冠子 · 泰录》五味六和十二食。 《礼记 · 礼运》一镬之味。 《吕氏春秋 · 察今》其味皆苦。 明 · 刘基《诚意伯刘文成公文集》味亦苦。味苦而微辛。

例如 ：味如嚼蜡（比喻诗文枯燥，读后令人心情不舒）；入味（有滋味）；味口（犹胃口。指食欲）；味欲（对美味的嗜好）；口味（饮食品的滋味）

英文 ：taste;

3.食物。

引证 ：食不二味，坐不重席。 《韩非子》

英文 ：food;

4.体味；体会 。

例如 ：味精（体味精深）

英文 ：savor;

5.佛教语。六尘之一 。

例如 ：味尘（佛教谓六尘之一。谓饮食之五味能使人起贪欲而污真性，故谓味尘）

英文 ：one of sensual pleasure;

6.旨趣；意义 。

例如 ：情味（情调意味）；韵味（含蓄的意味）；味况（情味和情状）；味外味（文字言辞之外的意境、情味）

英文 ：tone;

7.气味 。

例如 ：茉莉花的香味。

英文 ：smell; odor;

动词

1.辨别滋味；品尝 。

例如 ：品味（品尝）；味赏（玩味欣赏）

英文 ：distinguish the flavour of;

2.用心通过阅读和思考、观察和实验求得知识 。

例如 ：味览（用心细览）

英文 ：study;

量词

◎——用于中药配方药物的一种为一味加入几味祛风的药。——《儒林外史》

名

1.舌头尝东西所得到的感觉。

引证 ：《孙子 · 势》：“味不过五，五味之变不可胜尝也。”

例如 ：食不知味、酸、甜、苦、辣、咸称为五味。

2.鼻子闻东西所得到的感觉。

例如 ：香味、怪味、臭味。

3.感受、旨趣、意义。

引证 ：南朝梁 · 刘勰《文心雕龙 · 宗经》：“是以往者虽旧，余味日新。”《红楼梦 · 第一回》：“满纸荒唐言，一把辛酸泪，都云作者痴，谁解其中味？”

例如 ：趣味、禅味。

4.量词。计算食物或中药的单位。

引证 ：《左传 · 哀公元年》：“昔阖卢食不二味，居不重席。”《儒林外史 · 第一一回》：“改用一个丸剂的方子，加入几味袪风的药。”

例如 ：菜五味、药八味。

5.菜肴。

引证 ：《后汉书 · 卷一 · 光武帝纪下》：“往年已敕郡国，异味不得有所献御，今犹未止，非徒有豫养尊择之劳。”

例如 ：山珍海味。

动

1.品尝。

引证 ：《荀子 · 哀公》：“黼衣黻裳者不茹荤，非口不能味也，服使然也。”

2.研究、体察。

引证 ：《文选 · 班固 · 答宾戏》：“委命供己，味道之腴。”《三国志 · 卷四五 · 蜀书 · 杨戏传》：“抗志存义，味览典文。”

例如 ：玩味、耐人寻味。

1.舌头尝到东西而产生的感觉；滋味。

例如 ：咸味、口味、五味俱全、味同嚼蜡。

2.鼻子闻东西而得到的感觉。

例如 ：气味、香味。

3.感受；情趣；意味。

例如 ：趣味、禅味、枯燥无味。

4.鉴别；体会。

例如 ：玩味、耐人寻味、回味无穷。

5.指某类菜肴、食品。

例如 ：野味、山珍海味。

6.量词：(1)用于计算食物。

例如 ：菜有五味。

7.量词：(2)用于计算中药药材数。

例如 ：一味药、四神汤是由淮山、莲子、茯苓、芡实四味药材配成的。

8.姓。