动词

1.斫，砍。

引证 ：无声细下飞碎雪，有骨已剁觜春葱。 唐 · 杜甫《阌乡姜七少府设绘戏赠长歌》你便剁做我七八段，也是去不得了。 《水浒传》

例如 ：把柳条剁成三段；剁肉馅；剁鲊（该死的，挨刀的）

英文 ：chop; cut;

2.用同“跺”。用力向下踏 。

例如 ：剁搭（顿足，用力践踏）

英文 ：stamp;

动

◎用刀斩、切。

引证 ：《聊斋志异 · 卷一 · 妖术》：“鬼益怒，吼如雷，转身复剁。”

例如 ：剁肉、剁饺子馅。

◎用刀、斧等向下砍，使断开或变碎。

例如 ：剁鸡、剁菜、剁饺子馅、剁下人头。