豆腐乳
拼音dòu fǔ rǔ
注音ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ ㄖㄨˇ
繁体豆腐乳
词性名词
词语解释
豆腐乳[ dòu fǔ rǔ ]
⒈ 食品，用小块的豆腐做坯，经过发酵、腌制而成。也叫腐乳、酱豆腐。
引证解释
⒈ 食品名。用小块豆腐做坯，经过发酵、腌制而成。也叫腐乳或乳腐、酱豆腐。
引《儒林外史》第二一回：“牛老爹 店里卖的有现成的百益酒，盪了一壶，拨出两块豆腐乳和些笋乾、大头菜，摆在柜檯上，两人喫着。”
国语辞典
豆腐乳[ dòu fu rǔ ]
⒈ 黄豆的加工品，用小块豆腐利用霉菌发酵、腌制而成。
相关词语
- dì sān chǎn yè第三产业
- dào guà zǐ倒挂子
- dà yú大雩
- dòu chóng yú míng豆重榆瞑
- dàn yuān huò hù蟺蜎蠖濩
- dàn è瘅恶
- dǎo qì倒气
- dān dèng zǐ单凳子
- dòng xī动息
- dì xiá地峡
- dān zhě丹赭
- dāi sì mù jī呆似木鸡
- diǎn xué点穴
- diǎn cái典裁
- dà bāo gān大包干
- dāng qián jué yì当前决意
- dà gù大故
- duó wǔ铎舞
- diào yǎng掉瀁
- diào fù吊赙
- dài hái代还
- dì sān cì guó nèi gé mìng zhàn zhēng第三次国内革命战争
- dé sù德素
- dì xián帝闲
- dān fèng丹凤
- dì jī帝姬
- diān miǎn gōng lù滇缅公路
- diān tóu bǒ nǎo颠头簸脑
- duó lǐ夺礼
- diāo tóng雕桐
- dǐng xiāng qǐng yuàn顶香请愿
- dēng chóng jùn liáng登崇俊良
- diǎn tāng点汤
- dí shuǐ狄水
- dǎo chí gàn gē倒持干戈
- dāng miàn luó，duì miàn gǔ当面锣，对面鼓
- dà xīn大昕
- dǔ xìng笃性
- dài jì代济
- dàn màn bù jīng诞谩不经